פגישה 1 - תכנון - היכרות; איך מתחילים, תכנון גיאוגרפי ותכנון לתוצרת, בחירת זנים, ניהול תקציב הגינה.
פגישה 2 - , מהו צמח ומה הוא צריך; מהי אדמה פוריה, ואיך להכין אותה, לשמור עליה ולטפח אותה לאורך שנים; סדנת הכנת ערוגות חדשות בכמה שיטות.
פגישה 3 - השקיה - תיאוריית ההשקיה הנכונה; מערכות השקיה וכל הקשור בהן - תכנון, רכישה, התקנה, פרישה, הפעלה ותיקון עצמי של מערכות השקיה אוטומטיות בטפטוף, התזה והמטרה.
פגישה 4 - שתילים - איך מכינים אותם, איך מטפלים, איך שותלים נכון, טעויות להימנע מהן.

פגישה 5 - גיזום, ניקוי ודילול - איך לגזום נכון את צמחי הירקות, מתי ולמה. 
פגישה 6 - הדליה - מה ומתי ואיך להדלות, סוגי הדליות שונים וטכניקות מנצחות. 
פגישה 7 - הזנה - איך להכין תערובת הזנה משובחת, כמה ומתי להזין את הצמחים; הגנה - איך למנוע עד כמה שאפשר מחלות ומזיקים, ואיך, מתי והאם לטפל בהם כשהם מופיעים. הצללה.
פגישה 8 - קטיף נכון - מתי קוטפים איזה צמח, איך קוטפים נכון.
פגישה 9 - מפרט גידול לפי משפחות חלק א': סולניים - עגבניות, פלפלים, חצילים;
פגישה 10 - מפרט גידול לפי משפחות חלק ב': דלועיים - מלפפון, פאקוס, מלון, אבטיח, דלעת ערמונים, דלעת יפנית, דלורית, דלעות גדולות
פגישה 11 - טיפול במזון שגידלנו: הכנת מטעמים ומגוון צורות שימור: ייבוש, כבישה, ממרחים, הקפאה ועוד.
פגישה 12 - סיכום הקורס - חולקים: מבחן ידע; שפע מהגינות של משתתפי הקורס, ארוחת גינה שכולנו מבשלים, מצגות מהגינות שלכם, מתכונים; סיכום - משובים, תעודות.